凉拌水果苤蓝的做法 凉拌水果苤蓝怎么做

“水果苤蓝还是第一次吃，外皮是紫色的非常漂亮，而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些，凉拌吃非常好吃。
今天做的是辣味的拌法，如果不吃辣的人就不放辣椒，我家那位也是不吃辣椒，我做了以后分出一半做不辣的，另一半做的辣的，虽然我也不太能吃辣的，但是偶尔还真犯馋哈哈，吃点开开胃口还是不错滴。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌水果苤蓝的做法步骤

• 1、准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。

• 2、小葱洗干净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备用。

• 3、取一个小碗，放入一勺醋。

• 4、再加入一勺蚝油

• 5、最后加一勺辣椒酱然后搅拌均匀

• 6、把水果苤蓝丝放在碗里，撒上小葱末。

• 7、然后要吃之前将调好的料汁浇上去，即可端上桌，临吃的时候拌匀即可。

小窍门

1临吃之前再拌匀避免出汤。
2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。