糖醋苤蓝的做法 糖醋苤蓝怎么做

“苤蓝营养丰富，适宜凉拌、炒食和做汤等。苤蓝是高纤维素的食物类型，口感清爽，可以促进食欲。苤蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，还有维生素E的含量也非常丰富。适合胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者还有骨折的人群来说都适合食用。苤蓝清脆爽口，不宜加太多的调料。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋苤蓝的做法步骤

• 1、苤蓝1个。

• 2、去皮洗净。

• 3、切丝，擦丝也可。

• 4、撒点盐杀五分钟。

• 5、把水攥出水份。

• 6、不用太干。

• 7、切点甜椒丝。

• 8、加点糖醋盐。

• 9、浇点花椒油。

• 10、拌一拌就可以了。