爆三鲜的做法 爆三鲜怎么做
食材明细主料猪瘦肉（1块）虾仁（适量）冬笋（适量）辅料木耳（适量）蚝油（2勺）生抽（10ml）葱姜蒜花椒油（适量）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆三鲜的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、猪肉切片用盐料酒，淀粉腌20分钟，锅中放油炒肉片...
酱爆三丁的做法 酱爆三丁怎么做
“三丁可以按照自己的喜欢选择搭配，即可以荤素搭配，也可以全素搭配。这道“酱爆三丁”选择了肉丁、土豆丁、胡萝卜丁，酱料用的是黄豆酱，这是一道酱香味浓郁的下饭菜肴。”食材明细主料猪肉（200克）土豆（200克）胡萝卜（200克）辅料...
三椒爆鸡胗的做法 麻辣鲜香人人爱--三椒爆鸡胗 三椒爆鸡胗怎么做
“鸡胗是我家非常喜欢的食材，每次都喜欢用自制的泡椒来炒，独特的风味不仅非常美味而且有效去腥，今天还用了自制的米酒来腌制了一会，味道更加鲜美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能买到，我经常用来入菜，酒精度非常低...
肉爆三丝的做法 家常小炒———肉爆三丝 肉爆三丝怎么做
食材明细主料猪肉（一块）青椒（三个）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料生姜（少许）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉爆三丝的做法步骤1、制作材料准备齐全。2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。3、把青椒、土...
三丝爆双鲜的做法 三丝爆双鲜怎么做
“三丝：洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝；双鲜：鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配，营养均衡，富含优质蛋白和维生素、矿物质；最后一点儿柠檬汁调味，增香增鲜，口味绝佳。”食材明细主料鲜虾（300g）鲜鱿鱼（300个）辅料洋葱（半个）胡萝卜（1截）芹菜（2根）配料生...
爆三样的做法 爆三样怎么做
食材明细主料猪肝（1块）猪腰（1个）里脊肉（1小块）黑木耳（1把）青椒（2个）辅料姜蒜（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）醋（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆三样的做法步骤1、准备好所有的原材料；2...
爆炒三黄鸡的做法 爆炒三黄鸡（三黄鸡炒馍） 爆炒三黄鸡怎么做
“记得小时候由于我酷爱吃鸡肉老妈在家经常做清炖鸡有肉有汤，主食配米饭营养又健康！😜后来我家附近开了一家饭店主营大盘鸡不用说对于我这食肉爱好者肯定要去尝尝啦！😁鸡肉和土豆搭配麻辣麻辣的感觉汤汁还可拌烩面那味道...
新爆三的做法 新爆三怎么做
“新爆三在用料和口味上都有别于老爆三，老爆三的原料以动物内脏为主，新爆三选用肉片和海鲜，口味相对清淡。”食材明细主料猪里脊（200克）大虾仁（10个）鱿鱼（200克）辅料黄酒（45ml）盐（5克）蒜（8瓣）葱（1段）姜（1块）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味...
爆炒三丁的做法 爆炒三丁怎么做
“低脂健康的爆炒三丁，您喜欢吗？”食材明细主料鸡胸肉（250克）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）红辣椒（一个）姜（适量）大蒜头（适量）白酒（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
芫爆三丝的做法 芫爆三丝怎么做
食材明细主料鸡胸肉（100克）千页豆腐（4块）香菜（200克）鲜尤鱼（2条）辅料白胡椒（10克）盐（1/2茶匙）料酒（2匙）香油（1/4茶匙）糖（1/3茶匙）蒜（4个）干淀粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芫爆三丝的做法步骤1、鸡肉切丝加白胡椒料酒干淀粉...
三丝爆豆的做法 三丝爆豆怎么做
“酸甜可口，脆脆的土豆丝加上花生米的香气还有洋葱和香菜的组合，爱了爱了。”食材明细主料土豆（2颗）香菜（1颗）洋葱（适量）花生（100g）辅料白糖（5勺）白醋（3勺）调料盐（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三丝爆豆的做法步骤1、土豆丝洗...
新爆三样的做法 新爆三样怎么做
“茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细主料茄子（1个）豆腐（半块）蒜肠（适量）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（少许）醋（少许）料酒（少许）糖（少许）淀粉（少许）酸咸（口味）炒（工艺）半...
老爆三的做法 【天津】老爆三 老爆三怎么做
“老爆三是天津很流行的一道名菜。主料包括猪里脊肉、猪肝和猪腰子。正宗的老爆三一般不加辅料，现在讲究营养均衡，有时也加少许洋葱、青红椒等配菜。这道名菜因其色香味俱佳，深受天津人喜爱，不仅餐馆、饭店有这道美味，也经...
爆香三丝的做法 爆香三丝怎么做
“胡萝卜含有大量胡萝卜素，能增加抵抗力、降糖降脂、明目等功效。土豆内含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，容易消化吸收，营养丰富。尖椒内含有大量维生素C，能降低胆固醇、防癌抗癌、治疗感冒、增加食欲、燃烧脂肪等功...
爆炒三件的做法 爆炒三件怎么做
食材明细主料鸭翅膀（适量）鸭脖子（适量）鸡脚（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）大蒜头（适量）冰糖（适量）料酒（适量）醋（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小...
蔬三鲜爆炒鸭胸的做法 蔬三鲜爆炒鸭胸怎么做
“这道蔬三鲜爆炒鸭胸是从我们家妈妈那里学来的每到年节或是宴客，各种鸡鸭鱼肉海鲜肯定是少不了妈妈常会把全鸭的鸭胸肉单独剔除出来妈妈说，鸭胸肉做汤以后的口感未免会柴，单独拿出来做菜，既避免鸭肉经长时间煲汤后口感不...
爆炒三丝的做法 爆炒三丝怎么做
“啥也别说了，下饭你懂的～”食材明细主料五花肉（100g）青椒（4个）胡萝卜（半个）芹菜（两根）辅料盐（少许）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒三丝的做法步骤1、五花肉焯水，我事先卤水卤了一下，切片，也可以直接焯水后切片，都好吃...
十三香爆炒三丝的做法 十三香爆炒三丝怎么做
“简单的食材,用巧心思,调整翻炒得先后顺序,用健康的油炒出健康的,再用点心思,增加一味调味,让肉食吃出小龙虾的味道,丰富味蕾”食材明细主料里脊肉（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽老抽（适量）十...
爆炒三丁的做法 清新爽口—爆炒三丁 爆炒三丁怎么做
“胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，常食可以强壮身体，御寒耐冷。而且还含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，对预防夜盲症有很好的效果。但胡萝卜素是溶于油脂的，所以最好与动物性食材炒过后，再于其他配料一起煮。这样才能使它的营...
三丝爆豆的做法 四人厨丨三丝爆豆 三丝爆豆怎么做
食材明细主料土豆（适量）花生米（适量）香菜（适量）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三丝爆豆的做法步骤1、倒油。2、油温七成放入花生米。3、炸熟捞出备用，注意火候。4、土豆去皮。5、打丝。6...
三鲜的做法 地三鲜 三鲜怎么做
食材明细主料土豆（一个）茄子（一个）辣椒（两个）辅料蒜（适量）配料郫县豆瓣（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜的做法步骤1、首先将三种菜洗干净，土豆、茄子去皮切成滚刀块，辣椒...
甜虾爆双鲜的做法 一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜 甜虾爆双鲜怎么做
“早收到了加拿大野生北极虾，今儿才有时间做菜。我用一斤虾做了三个菜：甜虾爆三鲜+宫保甜虾+双虾菜心汤！哈哈！甜虾宴呀”食材明细主料加拿大北极甜虾（适量）辅料海参（适量）鱿鱼花（适量）花生（适量）青椒（适量）黄瓜（适量）虾干（适量）白菜心（适...
爆炒地三鲜的做法 爆炒地三鲜怎么做
“好想吃蔬菜！这几天下雨下的烦烦的，都没有好好做饭吃。今天好想好想吃蔬菜，吃多多的蔬菜！忽然想起来有不少友们都做了“地三鲜”，咱来个爆炒地三鲜吧。”食材明细主料土豆（一个）小茄子（2个）胡萝卜（半个）柿子椒（半个）辅料圆葱（一只）...
特新爆三的做法 特新爆三怎么做
“自制新爆三”食材明细主料河虾（适量）猪肉（适量）辅料青椒（适量）配料面酱（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）特新爆三的做法步骤1、把虾须剪掉，脊背划开把黑线挑出备用，猪肉用料酒淀粉抓匀备用，青椒...
宫爆三丁的做法 宫爆三丁怎么做
“宫爆菜一般都是在川菜馆里常见他们的身影,我也是每次去菜馆必点之一,爱上了之后自己不免也想动动手,昨天家里各色食材都有一些,我就拿来好好利用了一下,自制宫爆三丁就出来了,别说味道真是相当的好,莲藕黄瓜炒在里...