微波炉热菜要加盖吗？

随着生活节奏的加快，方便、快捷的微波炉已成为家家户户的厨房标配了，那么，用微波炉热菜要加盖吗?除了简单加热，微波炉还有什么妙用呢?小编今天带大家一探究竟。

一、微波炉热菜要加盖吗

1.用微波炉加热饭菜，会导致饭菜的水分流失，影响口感和营养，因此，用微波炉热菜应该盖上盖子。

2.但是，由于微波炉工作时会导致饭菜快速升温，如果盖子盖得太严，很容易发生爆炸，因此，用微波炉加热时，将盖子盖得松一些，或者使用带有透气孔的盖子是最好的。

3.同时，还要使用标有“微波炉专用”的容器进行加热，以防高温导致容器变形或有害物质释放。

二、微波炉还可以做什么美食

除了加热，微波炉更是一个全能的烹饪工具。例如，快速泡发干木耳、干香菇、干海带等干货，快速解冻肉类和海鲜，花生、瓜子、栗子等干果迅速剥皮炒香，快速闷煮玉米，甚至可以制作果干果泥、摊鸡蛋饼、爆爆米花等；怎么样，是不是刷新了对微波炉的认识?

以上就是对于微波炉热菜是否要加盖子，以及如何选择盖子、容器等进行加热的解答，同时，微波炉其实还是一个烹饪神器，感兴趣的小伙伴，一定要多多探索呀!