能让人心情好的椰蓉乳酪挞怎么做好吃又简单
有人说，幸福就是甜点的味道。每个甜点都有属于自己的味道。有人喜欢戚风，有人喜欢抹茶芝士蛋糕，不同的人对不同口味的甜点情有独钟。而这一款甜点能让你感受到幸福与欢乐。椰蓉乳酪挞单是小巧玲珑的外表就让很多人为它倾心啦，是不是很想看看它的做法呢？
主料
低粉 ：80黄油 ：40
水 ：10ml
椰蓉 ：18
绵白糖 ：15
鸡蛋 ：15
辅料
香草粉 ：适量装饰糖珠 ：适量
奶油奶酪 ：8
杏酱 ：适量
酸奶 ：7
淡奶油 ：7
具体步骤
1.挞皮的食材：低粉、椰蓉、黄油、鸡蛋、白糖、水。
2.挞水的食材：奶油奶酪、淡奶油、酸奶、白糖、鸡蛋液、香草粉。
3.其他：杏酱、糖珠做装饰用。
4.将制作挞皮的所有食材快速混合，拌匀，放入冰箱冷藏一个小时左右。
5.冷藏面团的时候制作挞水。奶酪软化后加入酸奶拌匀，加入淡奶油拌匀，放入白糖、香草粉拌匀，最后放入鸡蛋液。
6.拌匀备用。
7.取出面团，做成挞皮放入模具。
8.底部戳几个小孔。
9.烤箱175度预热5分钟，上下火，中层，将挞皮烤13分钟。
10.取出，倒入挞水，再放进烤箱烤15分钟即可。
11.在每个挞上面放入一些杏酱，加了一个小糖珠滋味点缀。
12.椰蓉的味道非常的浓，好吃。
1、这个挞的特点不油腻，而且很小，多吃几个没问题。
