甜虾爆双鲜的做法 一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜 甜虾爆双鲜怎么做

“早收到了加拿大野生北极虾，今儿才有时间做菜。我用一斤虾做了三个菜：甜虾爆三鲜+宫保甜虾+双虾菜心汤！哈哈！甜虾宴呀”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜虾爆双鲜的做法步骤

• 1、加拿大北极甜虾

• 2、看看原料吧

• 3、虾干用料酒和温水浸泡，去除腥味。

• 4、黄瓜和青椒切片，菜心切丝备用。

• 5、海参洗净切块备用。

• 6、姜末炝锅，放入虾干煸出香味。

• 7、放入清水，煮汤至浓白。

• 8、放入菜心继续煮开。

• 9、开锅后放入甜虾煮开，放入盐味精，点少许香油就做好了双虾菜心汤。

• 10、甜虾菜心汤

• 11、将海参鱿鱼花焯水备用。

• 12、姜末炝锅，放入料酒白胡椒粉，炒出香味。

• 13、放入甜虾煸炒。

• 14、再放入海参鱿鱼花，盐一起煸炒。

• 15、出锅前放入黄瓜片炒匀，就做好了甜虾爆三鲜。

• 16、甜虾爆三鲜

• 17、凉油下锅炸花生米，炸好的花生捞出备用。

• 18、将甜虾过油备用。

• 19、用葱姜干红椒炝锅，放入料酒，酱油，白糖，少许盐炒出香味，放入甜虾煸炒。

• 20、出锅前放入花生和青椒。

• 21、翻炒均匀就做好了宫保甜虾。

• 22、宫保甜虾