关于豆花儿鱼头怎么做好吃的餐饮精选

“辣!辣!辣!下饭!”食材明细主料花鲢鱼头（适量）老豆腐（适量）长尖椒（适量）辅料剁椒（适量）辣椒油（适量）料酒（适量）麻油（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆花儿鱼头的做法步骤1、鱼头去鳃去鳞洗净沥干...

食材明细主料黄花鱼（500g）辅料老抽（0.5勺）酱油（2勺）料酒（2勺）麻油（0.5勺）醋（2勺）五香粉（适量）辣椒粉（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）罐头黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净，晾干水分。2、在平底锅中两面煎金黄。3、准备...

食材明细主料中筋面粉（一大块）辅料中筋面粉（一大块）原味（口味）半小时（耗时）普通（难度）小鱼儿花馒头的做法步骤1、弄成饼，不要太大。2、对折两次。3、切两刀。4、用叉子在中间压两下。5、用筷子🥢（如图）。6、完美。...

“一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水，这样煮出的汤才不腥，而且汤白如乳。另外为了去腥，还要将鱼头处理一下，将里面的鱼牙部位去掉，这样在吃的时候，既...

“有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计，见其如此狼狈甚是同情，将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜，余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆，瞬间被这道朴素又温暖的...

“香辣美味。”食材明细主料豆花（200g）辅料肉馅儿（50g）生菜丝（20g）调料豆豉（1勺）盐（适量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉馅儿豆花的做法步骤1、油热以后，放入肉馅儿翻炒。2、加入豆豉炒香。3、放入豆花翻炒均匀。4...

“我妈种的豆儿，给我拿了好多，好长时间没有吃了，这次泡了好多，炖菜吃用不了多少，打成豆浆，加了内脂自己做成豆腐脑了，把酸菜炒炒放在一起吃，很不错的。”食材明细主料黄豆（适量）内脂（适量）辅料自制酸菜（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）白萝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1块鲤鱼头：1100辅料盐：适量油：适量糖：1匙干辣椒：2颗料酒：1大匙酱油：1大匙八角：2颗醋：1大匙姜：5大片葱：1段具体步骤1.把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼...

“家常的做法，简单的配料，不一样的美味！”食材明细主料花鲢鱼头（1只）老豆腐（1块）辅料酱油（2大勺）老抽（1大勺）鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1大勺）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼头：适量老豆腐(北豆腐)：适量长尖椒(长辣椒)：适量辅料剁椒(瓶装)：适量姜：适量葱：适量料酒：适量辣椒油：适量麻油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.鱼头去鳃...

“豆类食材是最能得到全面利用的原材料，而且足够绿色健康，所以受到家庭的特别喜爱！”食材明细主料豆渣（300g）辅料青椒（20g）小葱（两根）配料菜籽油（30g）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣花儿的做法步骤1、【准备工作】...

食材明细主料面粉（500克）水（250克）糖（20克）酵母粉（5克）油（5克）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花儿豆沙包的做法步骤1、把除红豆沙外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、醒好的面团下成...

“过年当然少不了吃鱼，寓意年年“有余”，这道鱼头豆腐煲，鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐嫩滑，营养丰富，来上一碗太暖心啦！”食材明细主料花鲢鱼头（半个）内脂豆腐（一盒）辅料姜丝（适量）香葱（适量）香菜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适...

食材明细主料南瓜（半斤）面粉（一碗）辅料水（适量）酵母粉（适量）白糖（两勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花样馒头面鱼的做法步骤1、取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形（南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头）。2、从一端用擀面...

“耗儿鱼又名剥皮鱼，它肉多刺少，肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高，还富含大量的氨基酸和胶原蛋白，是吃货们美味食材。”食材明细主料耗儿鱼（两条）辅料皮蛋（3个）调料剁椒（2勺）老姜末（1块）大葱花（1根）小葱花（适量）蒜蓉（15g）味极鲜（适量）白糖（2匙）味精...

食材明细主料花鱼儿（200克）辅料葱姜（适量）配料油盐酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸花鱼儿的做法步骤1、花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。2、洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。3、花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。4、上锅...

“重庆豆花儿，顾名思义就是重庆地区的一道小吃豆花儿+饭。豆花儿是从豆腐变种而来的。豆腐的历史可以追溯到汉武帝时期。三国时期，豆腐制作技术传到今四川重庆地区。豆花儿，是从先人在等待吃豆腐的急切中，偶然产生的。比...

“孩子不爱吃饭的时候，有时换换花样就可，做个与众不同的馒头给孩子吃，幸福如花儿一样。”食材明细主料面粉（400克）发酵粉（5克）牛奶（210克）辅料青汁粉（5克）黑能肠（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）馒头像花儿一样的做法步骤1...

“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...

食材明细主料剩饭（一大碗）猪肉末（三两）花蛤（半斤）草鱼头（一个）辅料姜丝（少许）葱末（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花蛤鱼头粥的做法步骤1、鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。2、坐锅烧水。3、水开后带姜丝一起下鱼头，和猪...

“泡酸青菜、鱼头、鲜芋儿三样东西都是家人极最喜欢的。姜蒜在油锅内爆香，然后将鱼头表面用小火细细煎成金黄色烹入几滴料酒，三大碗热水，倒入芋头和酸菜大火滚煮，奶白色的鱼头汤氤氤氲氲的在锅中荡漾开来的时候泡酸青菜的...

食材明细主料面粉（400克）辅料糖（20克）酵母（4克）泡打粉（4克）水（150毫升）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花儿馒头的做法步骤1、面粉加入酵母，泡发粉，白糖2、加入温水调成絮状3、揉成光洁的面团4、醒发至原来的两倍大5、...

“小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头，刺都可以吃，和外面卖的相差无异，丫头特别爱吃。每次就都多做些，分给亲属们一起吃。”食材明细主料黄花鱼（3斤）老抽（1勺）糖（150克）八角（2个）葱（1根）香叶（3片）花椒粒（6粒）蚝油（1勺）辅料生...

“上天做的多出来的豆沙又做了豆沙面包，松松软软，甜而不腻，真心好吃，用的孟老师的方子，果然名不虚传，自家做的面包不加任何添加剂已经相当的松软了，非常值得一试。”食材明细主料高筋面粉（200克）低筋面粉（20克）辅料细砂糖（25克）盐（1...

“花生米和豆干儿也是老苏州非常喜欢的食物，尤其是过年的时候，一家人围在一起吃年夜饭，必须来盘花生米下下酒，松脆喷香，口感极佳！花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物...