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花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做

花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做

食材明细

主料
  • 南瓜 (半斤)
  • 面粉 (一碗)
辅料
  • (适量)
  • 酵母粉 (适量)
  • 白糖 (两勺)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花样馒头面鱼的做法步骤

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第2张

    1、取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形(南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头)。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第3张

    2、从一端用擀面杖轻轻按压。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第4张

    3、如图所示。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第5张

    4、用刀把按压过的一方一切为二。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第6张

    5、用勺柄在上面按出细长的印子。鱼尾就做好了。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第7张

    6、在面的上端捏出鱼的麒。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第8张

    7、同样用勺柄压出折。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第9张

    8、在另一段按上一颗红豆做鱼眼睛。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第10张

    9、用勺子像图一样按压一下。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第11张

    10、用剪刀在眼睛旁边剪两刀,同样用勺子压出折。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第12张

    11、在肚子的位置用勺柄压出麟。

  • 花样馒头面鱼的做法 花样馒头~面鱼 花样馒头面鱼怎么做 第13张

    12、二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。