清蒸花鱼儿的做法 清蒸花鱼儿怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸花鱼儿的做法步骤

• 1、花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。

• 2、洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。

• 3、花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。

• 4、上锅蒸熟即可。

小窍门

因为是清蒸，尚未放任何咸味，吃的时候，须蘸酱油之类。