主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做

花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
辅料
  • (20克)
  • 酵母 (4克)
  • 泡打粉 (4克)
  • (150毫升)
  • 红枣 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花儿馒头的做法步骤

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第2张

    1、面粉加入酵母,泡发粉,白糖

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第3张

    2、加入温水调成絮状

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第4张

    3、揉成光洁的面团

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第5张

    4、醒发至原来的两倍大

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第6张

    5、再次揉成光洁的面团

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第7张

    6、搓成长条,揪成大小均匀的挤子

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第8张

    7、用擀面杖擀压成厚圆面片

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第9张

    8、均分成八等份

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第10张

    9、两个角捏一下,中间放上红枣

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第11张

    10、依次做好醒发十五分钟

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第12张

    11、上锅大火烧开蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可(蒸屉要刷上一层底油)

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第13张

    12、成品

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第14张

    13、成品

  • 花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 第15张

    14、成品