关于古法乌鸡砂锅煲的餐饮精选

“妈妈的拿手菜，那时候我和妹妹都只有十多岁，特爱妈妈的这道菜，嘴馋不好意思说出口，每次都借口说自己最近累，比较晕....等等。而妈妈听到了会马上为我们做乌鸡砂锅煲，因为妈妈说这是吃补的”食材明细主料乌骨鸡（1只）辅料红枣（...

“家乡盛产香沙芋，因为这里的土壤与别处的不同，所以香沙芋又香又沙，别具一格！香沙芋炖鸡，用砂锅小火慢炖，那味道真是不一般！绝对是逢年过节待客的好东西。也是秋冬进补的好汤。做法非常简单，调料不用多。吃的就是原汁原味。”...

食材明细主料鸡腿肉（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）蘑菇（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）啤酒（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡煲的...

“今晚，我做了一道砂锅鸡肉煲。”食材明细主料土鸡（一只）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）老抽（2勺）蚝油（2勺）生粉（1勺）绍兴黄酒（1勺）生姜片（适量）蒜瓣（1头）洋葱（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅鸡肉煲的做法步骤1、准备土鸡一只。2...

“用砂锅煲的鸡翅肉质细嫩，味道鲜美。”食材明细主料鸡翅（1个）青辣椒（2个）红辣椒（2个）大蒜（5颗）姜（3块）辅料植物油（5g）盐（3g）淀粉（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（少许）香菜（1颗）中辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣砂锅鸡翅煲的做法步骤1、香喷...

“鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，而且适合各种烹调方法，营养价值高，属于“白肉”，逢年过节丰盛的餐桌上一定会有它的身影~~~鸡按照类型分，大致分为鸡项，鸡乸，生鸡，熟鸡，前两者适合煲汤后两者白切最佳，你知道这些名称的鸡代表是哪些鸡吗~...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟众所周知，乌鸡是滋养身体的佳品，它可以滋阴补肾，延缓贫血。而枸杞作为一种药品，能够滋养肝脏，清除肺热，应该有很多人家里都会泡有枸杞酒。砂锅煲枸杞乌鸡汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟乌鸡山药砂锅煲是一道美味的家常菜，十分适合女性朋友进补，乌鸡肉营养成分含量远高于普通鸡肉，特别是对女性朋友十分有帮助，可以美容养颜和改善体质增强抵...

“女人首选补品”食材明细主料乌鸡（600g）辅料大枣（20个）枸杞（40g）姜（2片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）乌鸡大枣枸杞汤砂锅版的做法步骤1、我买的这个牌子的乌鸡，因为收拾的干净，打开就可以食用2、打开，放在盆里，用冷水莫过鸡...

“冬季到了，西北的天特别冷。那么，吃火锅或是吃砂锅煲去去寒潮显得重要。鉴于火锅含油量高对健康不利，那么，来一份不含油脂的砂锅煲炖菜，有利于健康何乐而不为。”食材明细主料白菜心（1颗）青笋（半根）胡萝卜（半根）冻豆腐（1块）脆皮（半...

“冬天，我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡，煲骨头汤，用砂锅做出的菜不仅味道好，而且大冷天的，桌上一大砂锅冒着热气，真给人于家的温暖！砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。”食材明细主料草鸡（半只）芋头（500克）辅料...

食材明细主料乌冬面（1袋）上汤（适量）辅料熟鸡蛋（1个）火腿（两片）黄瓜（适量）五香豆干（少许）西兰花（1朵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅乌冬面的做法步骤1、准备好所有食材2、鸡蛋去皮切开，黄瓜切片，西兰花焯水3、将史云生上汤倒入...

“80后妈妈爱生活。”食材明细主料鸡腿（适量）茶树菇（适量）辅料火锅底料（适量）川粉（适量）调料葱姜蒜干辣椒（适量）微辣（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）高级（难度）茶树菇鸡腿砂锅煲的做法步骤1、准备四个鸡腿。2、切成块，葱姜蒜干辣椒炒变色。...

“食材：900克的乌鸡1只，调料：八角，桂皮，姜片，盐，葱末。方法：1、乌鸡去毛和内脏冼净待用，2、将处理好的鸡切大块，3、取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮，姜片...

“做个沙锅煲，为自己忙中偷得一份清闲，也为家人送上一份健康可口的美食，真是事半功倍呀。这个鸡煲原汁原味、汤浓料鲜，做法简单。”食材明细主料无骨鸡腿（2个）白蘑菇（6个）小洋葱（10-15个）青椒（1个）红辣椒（1个）蒜（1瓣）辅料盐（适量）胡椒粉...

“特别鲜香👍个人觉得很好吃呢😜😜一个人吃又要煮饭又要煮菜的时候太麻烦？没关系，可以选择吃虾煲面啊，哈哈哈哈😍😍”食材明细主料方便面（2包）虾（6~8只）辅料蒜（2瓣）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅虾煲面...

“营养美味，冬日暖暖的菜肴。”食材明细主料乌鸡（500g）辅料蘑菇（100g）海鲜菇（100g）茶树菇（100g）调料辣椒（4个）芹菜叶（1把）姜片（5片）蒜（2个）鸡油（1块）盐（适量）料酒（2勺）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅菌菇乌鸡的做法步骤1、各种菌菇洗...

食材明细主料三黄鸡（半只）辅料洋葱（适量）沙姜（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）香菜（少许）葱段（少许）调料油（适量）腌料:（适量）生抽（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）木糖醇（少许）生粉水（少许）盐（少许）米酒（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）砂...

“《香辣鸡煲》这道菜简单快捷，老少皆宜。用黑乐砂锅来烧制，可以直接在砂锅里面爆香姜蒜和干辣椒，直接倒入鸡肉翻炒，操作更方便，菜品更入味，口感鲜嫩，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌！”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（7朵）青椒（1个）红椒（1...

食材明细主料翅中（8个）翅根（6个）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料葱（适量）干辣椒（3个）香叶（1片）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）花椒（适量）姜（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅鸡翅煲的做法步骤1、鸡翅洗净放入冷水锅中烧开，...

“买了只农村的溜达鸡，挑了一点用紫砂养生锅煲鸡汤喝。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料葱（一段）水（适量）调料姜片（1片）花椒粒（2粒）盐（适量）料酒（适量）八角（一小块）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫砂锅煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉切块洗...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:2小时砂锅煲枸杞乌鸡汤，采用的砂锅来煲，主要是经过砂锅煲制的汤比平常的过好喝，而且食材的营养成分能够充分的煲出来。枸杞乌鸡汤是一款很滋补的汤，比枸杞煮鸡...

“乌鸡+红枣煲汤，有补血、养颜、明目的作用。味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家老小饮用，尤其是身体虚弱的人更宜饮用。也可以用电压力锅的煲汤功能煲制，时间更快一些。”食材明细主料乌鸡（半只）红枣（10粒）辅料盐（5克...

“喜欢吃盐焗鸡，各种做法都尝试过，觉得用传统的方法制作的盐焗鸡最好吃。电饭煲版盐焗鸡、蒸锅版盐焗鸡、烤箱版盐焗鸡，都不如用深底瓦煲焗的鲜香。常看我食谱的朋友都知道，我们全家都爱吃砂锅菜，最常用的是干烧急冷都不破...

“今天是我老公的生日，在这个疫情蔓延的情况下，全国人民都困在家里了，不能出门，只好给老公做好吃的😄”食材明细主料鲜鲍鱼（7个）土鸡（1只）辅料红酒（2杯）生姜（1块）大蒜（6瓣）小米辣（6个）八角（6个）桂皮（1块）生抽（2勺）老抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）蚝油（1勺...