营养的炖鸭子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸭腿 ：2个，

辅料

党参 ：2段
橙子皮 ：1片
姜 ：2片
山药 盐 ：少许
葱白 ：1段
黄芪 ：2片
干何首乌 ：1片

具体步骤

1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多

2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质

3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助

4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份

5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了

6.喝的时候放少许盐调味即可