砂锅菌菇乌鸡的做法 砂锅菌菇乌鸡怎么做

“营养美味，冬日暖暖的菜肴。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅菌菇乌鸡的做法步骤

• 1、各种菌菇洗净备用。

• 2、把鸡油切成小块，小火煸炒出油脂。

• 3、放入姜片煸炒出姜味。

• 4、加入过了水的乌鸡块翻炒，倒入料酒去腥。

• 5、蘑菇切成两半，便于入味。

• 6、蘑菇放入乌鸡肉里翻炒均匀，加入适量盐。

• 7、把乌鸡和蘑菇倒入砂锅，加入清水和蒜。

• 8、放入其他菇焖烧30分钟。

• 9、加入青椒段翻炒5分钟。

• 10、放入芹菜叶翻炒均匀，加入盐即可出锅。

• 11、出锅。