大葱肉丝的做法 大葱肉丝怎么做 飘香香 热菜 6.5K 大中小设置文字大小 “家常菜,要做到肉丝嫩滑也不容易,大葱不能过熟。十个人炒出来十种味道。用油,火的大小控制,成熟度,食材的选购有很大关系。还有刀功。” 食材明细主料猪肉 (100g)大葱 (100g)蛋清 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)味精 (适量)生粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)大葱肉丝的做法步骤1、猪肉。2、切片后切丝,用蛋清生粉上浆。3、大葱4、炒大葱。5、炒肉丝,加糖,盐,水,关火放大葱,味精炒匀。6、装盘。小窍门新鲜食材可以不放味精,肉丝不能太细。加工过程不能错是关键。 TAG标签:肉丝 大葱肉丝 大葱肉丝的最正宗做法 大葱 大葱肉丝的做法步骤 大葱肉丝的做法 大葱肉丝的家常做法 大葱肉丝怎么做 大葱肉丝怎么做好吃 #