香辣砂锅鸡翅煲的做法 香辣砂锅鸡翅煲怎么做

“用砂锅煲的鸡翅肉质细嫩，味道鲜美。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香辣砂锅鸡翅煲的做法步骤

• 1、香喷喷的。

• 2、肉质细嫩。

• 3、食材准备好。

• 4、鸡翅剁成块。

• 5、放入盐、淀粉、蚝油腌渍10分钟。

• 6、热锅凉油放姜片爆香加入鸡翅煸至金黄色。

• 7、移至砂锅加入料酒、生抽。

• 8、加入大蒜粒、红辣椒。

• 9、盖上盖子小火十分钟。

• 10、汤汁浓稠加入少许老抽。

• 11、加入青辣椒、盐调味。

• 12、出锅。

• 13、洒上香菜，配上米饭🍚美美哒！

小窍门

1.鸡翅用盐、料酒、、淀粉腌渍十分钟入味。
2.用砂锅煲鸡翅必须全程小火。
3.这个是一人份，人多增加食材。