舌尖上食慾的做法 舌尖上食慾（七十二行） 舌尖上食慾怎么做
食材明细主料性趣，愛好（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）未知（难度）舌尖上食慾的做法步骤1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...
牛奶醪糟的做法 舌尖兰州—牛奶醪糟，夜市必吃 牛奶醪糟怎么做
“在一个兰州面馆里吃到过，后来才发现原来在舌尖出现过，兰州马爷的牛奶醪糟，排队半小时才能买到，这有桃爷献丑写个食谱，夏天有时候不想吃饭，那就干了这一碗吧。”食材明细主料牛奶（1升）醪糟（100g）黑白芝麻（适量）花生碎（适量）葡萄干（...
解密舌尖2之春卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春卷想必大家都吃过春卷吧，街上的名小吃春卷，里面含有蛋白质维生素这些等等，但是这些都对身体有好处在家里没事的时候做做，做完了边吃边看电视，这很享受人...
意式鲜奶酪的做法 舞动在舌尖的美味—意式鲜奶酪 意式鲜奶酪怎么做
“具有美食王国之称的意大利，因其独特的地形和气候，有着丰富多样的食材，而意大利料理最大的特征就是大部分都简约质朴，是可以让人轻松制作享用的。今儿做的意式鲜奶酪，就是可以与提拉米苏媲美的一道意大利甜点，食材非常简单...
解密舌尖2 虾籽焖茭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾籽焖茭是一道香气四溢的菜肴，制作时要注意茭白用沸水抄下，除去其中的涩味，虾籽用温水泡软后，才能使鲜味更加丰富。在加入适量老抽提色后，整道菜色香味就...
舌尖上的春天，就在这一口笋里！
俗话说：“食过春笋，才吃春之味”。每年的三四月，雨后春笋纷纷冒尖，正是吃笋的好时节，煎炒煨炖，怎么都吃不厌。而简单的油焖春笋，更是寻常百姓之宠。白嫩笋肉，酱汁浓郁，爽脆好吃，再配一碗剔圆透亮的米饭，特别勾人。食材：春笋500g、...
汕头蚝仔烙的做法 汕头蚝仔烙——舌尖上的中国 汕头蚝仔烙怎么做
“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的...
舌尖零食店加盟费是多少
餐饮提问：舌尖零食店加盟费是多少yjn92回答：价格不一定的,它有不同的层级的,等于低端的,中端,高端的,所以加盟费不一样的,看你想哪个的层级...
解密舌尖2之贻贝炒丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟近几年来，舌尖上的中国这个电视节目受到广大国民的喜爱。因为它将我们地大物博的国家中大部分美食都介绍给了很多人。其中很多菜式都令人难以忘怀，更想...
舌尖上的美食 比翼双飞牛排怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.腌料用清水搅匀，成略稠状态；牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理；将牛排和鸡翅转入保鲜盒中，腌汁淋上去，盖盖后放冰...
舌尖的回味《豆角焖面》怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料面条：750豆王：500猪肉：250辅料八角：2个桂皮：2小块香叶：2片花椒：8粒生抽：1汤勺老抽：1汤勺盐：1小匙鸡精：少许蚝油：1汤勺麻椒：几粒葱：小段姜：小块具体步骤1.肉切片，一定...
香酥鸡翅的做法 【舌尖美味 诱发口水战】香酥鸡翅 香酥鸡翅怎么做
“鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光...
五味鸭的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鸭 五味鸭怎么做
“五味鸭是典型的南方菜，做法从理论上看不是很复杂，只需将鸭肉与五种调料的比例调配好即可，但是要想真正的好吃，个人的领悟与操作方法是厨艺水平高低的关键表现。这次选用鸭腿做为主料烹饪，鸭腿的肉质更为紧实、肉质非常有...
红烩羊排的做法 红烩羊排-舌尖上的美味 红烩羊排怎么做
“我本人不是特别可以接受羊肉，因为羊膻味使我对羊肉望而却步，偶尔吃几串羊肉串、炙子烤肉，其他的羊肉做法不是特别能接受，所以家中也不太经常制作这种食材的美食。但是红烩羊排真的不一样，刚炒制的时候整个厨房都弥漫着香...
桑葚慕斯蛋糕的做法 桑葚儿慕斯蛋糕----舌尖上的夏日冰凉与甜美 桑葚慕斯蛋糕怎么做
“慕斯蛋糕最早出现在浪漫的美食之都法国巴黎，简单的奶油加上各种辅料，使其口感，外形，色泽，结构等变化无穷，口感纯正清新，成为蛋糕中的极品。是时尚、健康和品味的反映。而桑葚儿，是儿时的回忆。每到桑葚儿季节，小白口袋上那一...
舌尖上的山芋菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟山芋菜其实就是红薯秧子红薯叶，里面的营养成分其实还是相当可观的，大量的维生素以及纤维素，还有很多抗氧化物质，是心脑血管疾病的预防食材之一。舌尖上的...
舌尖上的美食 韩国海鲜牛排汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料水：适量蕨菜：适量桔梗：适量黄豆芽：适量热饭：适量酱油：适量葱：少许蒜：少许芝麻：少许香油：少许胡椒面：少许清酱：少许具体步骤1.把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起...
舌尖还原-清补凉火锅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料清补凉：1包筒子骨：1根辅料去核红枣：8颗姜蓉：适量蒜蓉：适量香葱末：少许香菜末：适量海鲜酱油：1汤勺香油：1茶匙朝天椒：1个具体步骤1.清补凉汤底：玉竹25克、党参...
鸡蛋炒米粉的做法 鸡蛋炒米粉 ——舌尖上的早餐 鸡蛋炒米粉怎么做
食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（适量）火腿（适量）辣椒（适量）香葱（适量）盐（一小勺）酱油（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒米粉的做法步骤1、先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。2、趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿...
蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做
食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎...
胡萝卜土豆炖牛肉的做法 流动在舌尖的味道—胡萝卜土豆炖牛肉 胡萝卜土豆炖牛肉怎么做
“软烂入味的牛肉，配上甜糯的胡萝卜和土豆，一道家常小菜，吃出浓浓的家的味道……”食材明细主料胡萝卜（2根）新鲜牛肉（500g）土豆（1个）辅料植物油（适量）生抽（适量）桂皮（适量）八角（3粒）盐（少量）香叶（适量）葱（半根）迷迭香叶（适量）姜（一小块）咸鲜（口味）...
舌尖上的美食 黑椒牛排批萨怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料酵母：少许糖：少许盐：少许牛奶：适量油：适量红彩椒：少许黄彩椒：少许玉米粒：少许豌豆粒：少许番茄沙司：少许黑胡椒粉：少许马苏里拉奶酪碎：适量具体步骤1.将酵母和...
萝卜丝炖鲫鱼的做法 舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼 萝卜丝炖鲫鱼怎么做
“家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴，家常菜虽然普通，但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的，不同地区食客的口味习惯，决定着该地区菜系的口味烹调变化，，今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主...
辣子鸡的做法 舌尖上跳舞的辣子鸡 辣子鸡怎么做
食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）辅料熟芝麻（适量）配料辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（1勺）料酒（4勺）水淀粉（4勺）白胡椒（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切小块，洗净控干水份。2、加一大勺盐3、...
舌尖上的田螺怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无舌尖上的田螺这道菜真的还蛮还美味的。这是一道以食盐、辣椒，花椒等为主要佐料调和制作的田螺菜。丰富营养又美味十足，和家人在一起享用更是别提有多么具有场合...