关于红曲粉麻薯面包怎么做的餐饮精选

“麻薯面包，听见名字会以为要发酵的面包，其实不是的，制作很简单。口感酥脆有些Q的外皮。内芯软软的很好吃。喜欢的可试下，这款零失败的烘焙点心。”食材明细主料新良麻薯面包粉（100g）辅料植物油（20g）鸡蛋（45g）水（30ml）红曲粉（适量）...

“太喜欢红心火龙果做的面包了，粉粉嫩嫩的颜色真诱人。这次做的是羽萱的妈妈分享的花生麻薯面包，我是用豆沙替代了花生，也非常的好吃。趁现在还买得到红心火龙果，亲们动手吧。中秋节快到了，为家人做一个~~”食材明细面团材...

“听说最近的烘焙网红是恐龙蛋，外脆内糯的口感让很多人一试难忘！听说最近烤箱的明星是ACA的E38HC立式烤箱，黑科技智控魔方创新科技。”食材明细主料麻薯预拌粉（200克）鸡蛋（60克）黄油（100克）水（140克）辅料可可粉（适量）抹茶粉（适量）玫...

“红薯是一种非常普通的食物，几乎人人都吃过，以前是为了填饱肚子的食品，现在大家重视健康，做为养生食品食用。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、多种维生素和氨基酸。吃...

“现如今无论干什么都讲究个天然、环保、绿色、健康，尤其是饮食更要重视这方面，添加剂最好不用，尤其是色素。虽然都是可食用色素，但是都是化学合成滴，难免会有一些乱七八糟的成分在里边，肯定会对身体不好。所以尽量选择一些...

“QQ弹弹的麻薯包，超爱~不用预拌粉，自己做，更健康~这个配料可以做大概36个~”食材明细主料木薯粉（140克）高筋面粉（85克）鸡蛋（2只）辅料牛奶（230克）糖粉（30克）植物油（45克）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻薯包的做法步骤1...

“或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。”食材明细主料高筋粉（250克）细砂糖（20克）盐（1/4小勺）干酵母（4克）水（140克...

“依稀记得，曾经做过葡萄干版。那时候，按照孟老师的配方取量红曲粉，做出的面包红得深沉。后来琢磨，配方中的红曲或许并不是红曲粉，而是前面食材说明中的红曲酱。如今制作蔓越莓版，谨记此训，只用1/8小勺红曲粉，面团颜色浅了许...

“纯手工揉面技术”食材明细主料面粉（300g）奶粉（30g）水（155g）辅料酵母（3g）糖（20g）盐（3g）玉米油（30g）鸡蛋（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红豆麻薯面包的做法步骤1、筷子将面粉，奶粉，水，酵母，糖，盐，鸡蛋搅拌至无干粉状态即可2、盖保鲜...

食材明细主料A:紫薯（2个）A:黄油（50克）A:白糖（50克）辅料B:高粉（1斤）B:酵母（适量）B:泡打粉（适量）B:黄油（150克）B:奶粉（适量）B:鸡蛋（3个）B:紫薯（2个）B:温水（适量）配料C:鸡蛋（1个）C:白芝麻（50克）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯芝麻面包的做法...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）红曲粉（5克）黄油（20克）白糖（60克）白芝麻（适量）牛奶（280克）辅料酵母粉（5克）调料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻红曲小面包的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2、除黄油，盐，全部材料...

“之前做牛轧糖买了好多花生碎，牛轧糖吃够了，花生碎还有蛮多，想着做点什么消耗下，做了一次花生糖，很好吃但是含糖太高不敢多吃，就试试这款花生酥，外形有点像我们河南的少林寺素饼，但是口感没有少林寺素饼那么酥，作为一款简单快...

食材明细主料面包粉（250克）牛奶（110克）鸡蛋（20克）杏仁片（适量）酵母粉（2克）白糖（15克）黄油（20克）红曲粉（8克）辅料刷面包表面鸡蛋（20克）调料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲杏仁小面包的做法步骤1、成品图来一张。早餐来一份美...

食材明细主料牛奶（260克）酵母粉（5克）面包粉（400克）低粉（100克）鸡蛋（1个）白糖（60克）红曲粉（5克）黄油（20克）调料盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲豆沙面包的做法步骤1、牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克，低粉1...

“这是一款不用添加黄油红薯面包，用厨师机揉的面，20分钟就出膜了。因为添加了红薯，所有面包的颜色很好看，橙黄橙黄的。模具用的是学厨的10寸南瓜模具，完全不粘，烤出来的花型也漂亮。烘焙：上火195度，下火190度，中层18分钟。配方...

“喜欢上面包机的一键面包功能，方便简单好吃”食材明细主料面团（适量）水（155）全蛋液（30）糖（40）盐（4）奶粉（12）面包粉（300）酵母（4）黄油（30）辅料馅料（适量）红薯泥（150）糖粉（20）黄油（22）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯面包的做法步骤1、面团...

“今天用紫薯粉面包做的面包，刚出炉的面包它营养、柔软、香甜、拉丝、既饱眼福又饱口福。”食材明细主料面粉（300g）白糖（25g）食用油（20g）牛奶（150g）酵母（3g）鸡蛋（1个）辅料盐（2g）紫薯粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯粉面...

“红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~”食材明细主料高筋面粉（150g）辅料纯牛奶（120ml）红薯泥（100g）配料黄油（20g）盐（1/4小勺）细砂糖（10g）发酵粉（5g）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）黑芝麻（适量）牛奶（280克）白糖（50克）黄油（25克）鸡蛋（一个）白芝麻（适量）调料酵母粉（5克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲火腿面包卷的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机内。2、2除黄油，盐，全...

“很早就对麻薯点心有兴趣，喜欢它QQ弹弹的感觉，就像小时候吃的橡皮糖。在外面的面包店里也买过很多次，真正好吃并让我回味的并不多。有时候我在想，人为什么一定要满足于别人预设好的东西，而不自己去创造和改变呢？踩着别人的...

“这是一款加了汤种的面包，还加了低粉所以成品很松软，又加了黑芝麻烤出来很香。”食材明细主料面包粉（180克）低粉（50克）汤种（38克）奶粉（10克）细砂糖（40克）盐（3克）酵母（3克）全蛋液（30克）牛奶（125克）黄油（25克）辅料黑芝麻（15克）红薯馅（适量）甜香（口...

食材明细主料麻糬面包预拌粉（400克）抹茶粉（300克）红豆馅（1000克）辅料植物油（100克）蛋液（60克）水（320克）白砂糖（6克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）抹茶红豆麻薯面包的做法步骤1、材料备齐2、将麻糬面包预拌粉蛋液水白砂糖依次倒...

食材明细主料红薯粉条（适量）海带（适量）豆腐丝（适量）青菜（少许）辅料花椒油（适量）盐（适量）大蒜（适量）老干妈豆豉酱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣红薯粉的做法步骤1、红薯粉条用冷水提前泡软备用。2、盐渍海带多冲洗几遍，洗...

食材明细主料麻薯面包粉（200克）细白砂糖（20克）淡奶油（50克）水（110克）鸡蛋（34克）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻薯面包的做法步骤1、挤成圆形并撒上芝麻2、把混合材料装进裱花袋（我用的硅胶裱花袋，不容易挤穿）3...

“有全麦粉，也有着红薯做馅，可以多吃一个也不用担心发胖啦。面团食材：面包粉200克、全麦面包粉60克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、耐高糖酵母4克、绵白糖15克、盐3克、黄油20克。馅料食材：红薯泥230克、奶粉25克、面...