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芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做

芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做

食材明细

主料
  • 面包粉 (400克)
  • 低粉 (100克)
  • 红曲粉 (5克)
  • 黄油 (20克)
  • 白糖 (60克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 牛奶 (280克)
辅料
  • 酵母粉 (5克)
调料
  • (1克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻红曲小面包的做法步骤

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第2张

    1、牛奶,酵母粉倒入厨师机内。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第3张

    2、除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第4张

    3、继续搅拌几分钟

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第5张

    4、加入黄油继续搅拌几分钟。搅拌至光滑面团。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第6张

    5、以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第7张

    6、将面包分成60克一个。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第8张

    7、发酵至两倍大,表面撒一层白芝麻。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第9张

    8、发酵至两倍大。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第10张

    9、放入烤箱,上下火180度烘烤20分钟。

  • 芝麻红曲小面包的做法 芝麻红曲小面包怎么做 第11张

    10、成品图,来一张。早餐配牛奶不错。