红曲杏仁小面包的做法 红曲杏仁小面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红曲杏仁小面包的做法步骤

• 1、成品图来一张。早餐来一份美味！

• 2、所有材料放入厨师机，开中档搅拌2分钟，然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。

• 3、取出，揉成光滑面团，放入不锈钢碗里。

• 4、盖上保鲜袋发酵至两倍大，一个小时发酵好。

• 5、揉面团，至没有泡，分别分成大小差不多的胚子。

• 6、揉成光滑面团。

• 7、盖上布，或者保鲜袋，发酵至两倍大。

• 8、刷一层鸡蛋液，表面撒一些杏仁。

• 9、送烤箱，40升烤箱，上下火170度，烘烤20分钟，每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。

• 10、取出，一次性吃不完，用保鲜袋包好密封。

• 11、下次吃的时候放微波炉加热一下，味道还是很好的。