家的滋味鲜肉水芹水饺怎么做好吃又简单
不论现在水饺料理变得千姿百态，各种奇特馅料加上五彩缤纷的水饺都比不上小时候妈妈做过的鲜肉水芹水饺，水芹单吃比较干涩，并不是每个人都能喜欢的口味，但是配上猪肉的油腻，两者倒是能够非常协调的互补起来，实在想家的时候，做一餐鲜肉水芹水饺也足以解了乡愁了。
主料
水 ：160水芹菜 ：300
面粉 ：300
猪肉 ：200
辅料
花椒粉 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.猪肉剁成肉馅备用。
2.买来的水芹菜摘洗干净后，放入水中焯至八九成熟。
3.捞出后过一下凉水。
4.把过完凉水的水芹菜挤去水份，切成末，和猪肉馅放在一起，调入生抽，花椒粉，盐，拌匀。
5.面粉中加入水和成面团，醒十分钟后，分成一个个小剂子，压扁。
6.擀成饺子皮。
7.放入适量的馅料，包成饺子。
8.象这样把所有的饺子都包完。
9.如果感觉一次吃不完，余下的可以放到冰箱中冷冻起来。
10.取出需要的量，煮熟即可。
1、冷冻的饺子可以随吃随煮，十分方便。
