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红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做

红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做

红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (150g)
辅料
  • 牛奶 (120ml)
  • 红薯泥 (100g)
配料
  • 黄油 (20g)
  • (1/4小勺)
  • 细砂糖 (10g)
  • 发酵粉 (5g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红薯面包的做法步骤

  • 红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做 第2张

    1、将鸡蛋、牛奶放入面包机的桶中。

  • 红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做 第3张

    2、加入高筋面粉、盐、白砂糖。

  • 红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做 第4张

    3、再加入酵母粉、黄油、红薯泥。

  • 红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做 第5张

    4、剩下的就交给面包机啦~27选的是普通面包的选项。大家根据自己的喜好,面包机的选择项进行选择吧。

  • 红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做 第6张

    5、经过漫长的等待~香喷喷的红薯面包就完成啦~~

小窍门

1、如果没有面包机的话,就按照这里揉面团吧!,最后一次发酵的话,请参照这里的第11步。

2、红薯泥可以换成其他自己喜欢的泥~

3、如果有奶粉的话,可以再加入3-5g的奶粉。

4、纯牛奶还可以换成清水。