关于无水蛋糕的餐饮精选

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：两个面粉：适量辅料糖：适量葡萄干芝麻粒桃子：适量具体步骤1.鸡蛋在碗里打撒然后加小半碗面粉(一个人的量喔)搅拌均匀2.再把糖加进去糖根据自己口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个辅料低粉：150糖：130植物油：2大勺巧克力：100具体步骤1.全蛋放在无水的容器中2.加入糖3.充分打发4.筛入低粉，打匀，加入植物油5.分别盛在模具中6....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500糖：350泡打粉：5鸡蛋：500油：50奶粉：50辅料温水：100具体步骤1.把面粉，奶粉，泡打粉准备好备用，三样可以放在一起，注意加多少克奶粉就要减掉多少克面粉2....

“这款蛋糕没有加牛奶和水之类的液体，所以叫做“无水蛋糕”。无水蛋糕的优点是不宜塌陷，缺点是比戚风蛋糕稍微硬一些，但成功率要高，试试吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（70克）辅料玉米油（40克）调料白糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）半小...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个小麦面粉：100辅料盐：2玉米淀粉：25玉米油：20白糖：30泡打粉：适量黑芝麻：适量具体步骤1.鸡蛋两个2.泡打粉一点3.面粉和玉米粉4:1，没低筋面粉可这样用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：二两鸡蛋：四个辅料白糖：二两醋：三滴泡打粉：适量奶粉：三勺具体步骤1.所有食材备好后，把蛋白和蛋黄用碗分开装，蛋黄不能混到蛋白里面，要不能蛋白打一天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：5枚辅料纯牛奶：75玉米淀粉：10玉米油：60细纱糖：80具体步骤1.将蛋清和蛋黄分离，备用。2.将玉米油、纯牛奶加入蛋黄备用。3.将蛋黄、牛奶...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）蛋糕油（20克）盐（20克）B部分：低筋粉（1500克）吉士粉（50克）辅料白糖（2000克）塔塔粉（30克）泡打粉（17克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）无水脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（40克）低粉（50克）全蛋（1个）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清水蛋糕的做法步骤1、将全蛋与三个蛋黄一起搅拌。2、再筛入低粉。3、翻拌均匀。4、蛋白三个中加入白糖和盐。5、用打蛋器打至干...

食材明细主料鸡蛋（4颗）辅料白糖（60g）蛋糕粉（120g）调料植物油（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老式无水蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打无水无油的盆里，加入白糖。2、用电动打蛋器低速打发。3、打至蛋糊浓稠不易流动即可。4、加...

“我喜欢黄金蛋糕的颜色，但并不喜欢吃，因为是黄油很重的蛋糕，而且做法也比较麻烦，所以我按我的想法做出了无油无水的黄金蛋糕，口感清淡，轻柔像一片雪花放进嘴里顺间就化了”食材明细主料低粉（55克）鸡蛋（3个）牛奶（85克）糖粉（30克）辅...

“这段时间有时间就会做蛋糕，但是从来没做过无水脆皮的那种，今天尝试着做下，非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅，自己做的很有成就感，真的是脆皮吃起来掉渣渣哦！”食材明细主料低粉（80克）玉米油（80克）辅料鸡蛋（4个）白糖（50克）柠檬（几...

食材明细主料酸奶（125g）玉米淀粉（20g）低粉（45g）鸡蛋（2个）辅料糖（35g）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无水无油酸奶蛋糕的做法步骤1、分离蛋清蛋黄，蛋黄➕酸奶拌匀2、低粉➕玉米淀粉混合过筛加入3、翻拌匀4、蛋清打发至湿性大...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（100克）辅料白糖（70克）黑芝麻（适量）巧克力彩针（适量）胡麻油（一点点（摸模具用））甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无水无油蛋糕的做法步骤1、称好面粉，白糖，鸡蛋打在无水无油的盆子备用。2、烤盘抹少量的胡麻...

“现在的人，因为生活水平的提高，随着物质丰富，体重也在不断地增加，在全球范围内，减肥似乎成了永不过时的热门话题。可是美食又是无比诱惑的东西，让人总会欲罢不能。其实这款蛋糕，是做给老公吃的，老公有些三高的症状，尤其是血脂...

“没试过无水蛋糕，老担心会粗糙和油腻，因为家人点名要吃，才来动手尝试，实践出真知。结果和原来对它的印象截然相反，这种无水蛋糕真的非常好吃，没有海棉蛋糕的粗犷，也不似戚风蛋糕的柔嫩，柔软且充满弹性，不油不燥棉润丰盈，蛋香味...

“暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。”食材明细主料鸡蛋（2只）低粉（60克）糖粉（50克）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手无水蛋糕的做法步骤1、准备材料2、用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。3、用打...

“因为自己是吃货所以图片没留下忘记拍照了……一切图片来自于网络，相似度85%以上。个人不喜欢吃油腻的，而且家里有老人就自制了一款!”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料牛奶（80g）白沙糖（85g）面粉（90g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料白醋（适量）白糖（40g）面粉（100g）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水小蛋糕的做法步骤1、4个鸡蛋打入碗中加几滴白醋，加40克白糖。2、用电动打蛋器打发。3、打发制插上牙签不倒即可。4、筛入100克面...

“自从做了老式蛋糕，又制作多次是家人喜欢的口味，今试制此款喜欢无油无水蛋糕，原料简单、制作便捷、口感香甜、松软细腻、既营养又健康。”食材明细主料低筋面粉（120g）鸡蛋（4个）白糖（80g）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（90g）辅料牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（60g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全蛋无水蛋糕的做法步骤1、牛奶中加入玉米油用打蛋器搅拌至乳化状态备用。2、将称好的面粉，用细筛过筛备用。3、无水无油...

“出于对健康的想法，烤的易上火。于是就想出蒸着试试，很成功。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（2个）白砂糖（35克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）无水无油蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋打散，低粉筛2遍，白砂糖称好。2、鸡蛋中...

“这是一款老少皆宜做法简单又美味的传统糕点、外皮脆脆的，里面软软的，而且充满了童年的味道有木有。”食材明细主料鸡蛋（4枚）低筋面粉（110克）奶粉（10克）砂糖（80克）黄油（适量）白芝麻（适量）辅料蜂蜜水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（4个）辅料白糖（85克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老式无水无油蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋每个40克以上我称了一下每个50克以上呢！用打蛋器搅拌！2、搅拌均匀后加85克白糖高速档位打发3、...

“这款蛋糕没有放任何油，也没放水，非常的健康。。”食材明细主料鸡蛋（三个）低粉（75克）白砂糖（75克）辅料柠檬汁（几滴（或白醋））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水无油老式蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中放入白...