自制无水蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：500
糖 ：350
泡打粉 ：5
鸡蛋 ：500
油 ：50
奶粉 ：50

辅料

温水 ：100

具体步骤

1.把面粉，奶粉，泡打粉准备好备用，三样可以放在一起，注意加多少克奶粉就要减掉多少克面粉

2.温水可以用牛奶代替，用牛奶了可也多加50克，也就是说可以用150克牛奶代替100克水

3.把材料准备好备用后，把鸡蛋打好放入盆里，放入糖开始打发

4.把鸡蛋打好，打到图中的状态就可以了

5.打好后放入面粉，搅拌均匀，不能搅拌时间长了，免得面会上劲，只要面里没有颗粒就可以了

6.把面和好后，放入事先备用好的模具里，放8分满即可

7.放好后把蛋糕放入烤箱里烤制金黄色即可，大约烤20分钟