老式无水蛋糕的做法 老式无水蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

老式无水蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋打无水无油的盆里，加入白糖。

• 2、用电动打蛋器低速打发。

• 3、打至蛋糊浓稠不易流动即可。

• 4、加入蛋糕粉上下翻拌均匀。

• 5、放入油翻拌均匀。

• 6、烤碗里刷一层油防粘，倒入蛋糕糊。

• 7、烤箱中层，180度，15分钟左右。

• 8、蛋糕烤好取出放凉，用脱模刀脱模。

• 9、成品图。