葡萄干牛奶馒头的做法 葡萄干牛奶馒头怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄干牛奶馒头的做法步骤

• 1、面粉与葡萄干混合。

• 2、奶粉与60度温开水混合均匀，冷却到40度左右。

• 3、加入酵母和白糖，混合均匀，静置五分钟。

• 4、牛奶溶液倒入面粉中，混合均匀。

• 5、和成面团，发酵一个小时。

• 6、发好的样子。

• 7、面团分成四份，每份揉成长条。

• 8、切成馒头形状。蒸锅抹油，馒头摆好，二次发酵二十分钟。

• 9、中火蒸制，水开后蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。