自制肉沫蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

肉沫 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
葱 ：一根
酱油 ：少许

具体步骤

1. 新鲜前腿猪肉150g切片再切条，再切丁，再剁成肉沫，加入盐，少许酱油调味。

2. 把鸡蛋打到肉沫里，拌匀。

3. 上锅隔水蒸20分钟。

4. 中间微微隆起，像这样就熟了。

5. 洒上葱花就可以了。