关于梅菜梅花肉烧雷笋的家常做法的餐饮精选

食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅...

“本款梅菜红烧肉，结合梅菜扣肉和梅菜红烧肉的的做法，成品鲜美浓郁，梅菜柔软清香，肉块油亮酥糯，老少皆爱。梅菜红烧肉怎么做才能油而不腻、浓郁芳香？烧肉前，梅菜要充分浸泡，去除盐分；用冰糖炒出的糖色做红烧肉，不仅菜色红亮，而且...

“腌笃鲜的另一个版本。”食材明细主料金华火腿（约80g）梅花肉（280g）雷笋（3根）辅料纯净水（若干）调料葱姜（小许）虫草海马酒（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金华火腿梅花肉炖雷笋的做法步骤1、取梅花肉化冻。2、取金华火腿。...

食材明细主料冬笋（适量）梅花肉（100g）辅料食用油（1匙）胡萝卜（小许）调料干辣椒（小许）食盐（1.5g）葱（小许）生抽（5g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅花肉炒冬笋的做法步骤1、焯过水的冬笋冷水浸泡。2、取一些，沥干水分备用。3、梅花肉切...

“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步...

“自古以来人们都爱吃笋，可以清理身体的油脂，又可以降血糖，当然做饭很多种，今天给大家介绍我这种做饭就是老辈传下来的，香美可口下饭良菜~”食材明细主料三层肉（300g）腌梅菜（100g（无盐））新鲜笋（1000g）辅料油（2ml）料酒（2匙）蒜（半个）盐（2勺）...

“呵呵，这个本来是烤箱里烤的，但偶没烤箱，所以在平底锅里煎煎也不错的，还挺省火，配上点清爽的绿色蔬菜，一块肉可以吃一大碗饭呢！这个其实最主要的是选肉，梅花肉是上上之选，口感不柴，肥瘦相间，香而不腻。”食材明细主料梅花肉（适量...

“雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物，人们日常菜肴中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易变酸，容易产生疲劳感，胆固醇容易在血管壁上淤积，血液粘度也高，性格出现浮躁型，容易得病，多吃雷笋能使体内酸碱平衡，增加肌肉、...

“春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”食材明细主料梅花肉（600克）春笋（300克）辅料油（少许）炖肉料（1包）冰糖（少许）酱油（少许）料酒（少许）葱（2段）姜（1块）盐（...

“春笋在我们这又被称为山八珍，种类也较多，这次用来炒菜的笋子是雷笋，它学名雷竹笋，又名雷公笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。这次厨影将它与五花肉香菇一起烹制，成品特别好吃下饭，关键是过程也简单，一...

“梅干菜烧五花肉，梅干菜的香与肉的香味相结合，味道浓郁，非常的下饭，简直是要多盛半碗米饭的节奏！”食材明细主料梅干菜（适量）五花肉（适量）辅料稻米油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）梅干菜烧五花肉的做法...

“梅菜干的咸香，五花肉煸炒出香味浓郁的油脂，炖煮出一锅鲜味无比的下饭菜。”食材明细主料梅菜干（200克）五花肉（250克）辅料红葱头（2粒）姜（1块）蒜头（6粒）酱油（适量）糖（少许）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜干烧五花肉的做法步骤1...

食材明细主料梅干菜（适量）五花肉（适量）辅料食用油（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）花椒（适量）白糖（适量）醪糟（适量）食盐（适量）清水（适量）鸡精（适量）八角（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜烧肉的做法步骤1、提前泡好的梅菜2、...

食材明细主料雷笋（175克）肉片（70克）梅干菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在...

“一直喜欢雷笋脆嫩鲜美的味道，雷笋味甘鲜脆，营养丰富，搭配各种食材，可以用不同的烹饪方法烹饪出各种美味佳肴。。。”食材明细主料雷笋（170克）梅干菜（30克）开洋（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋...

梅干菜炒五花肉是一道经典的家常硬菜，香而不腻口，梅干菜可以市场上买，有空的话也可以尝试自己制作，比较干净也不会那么咸，如果是自己家做的梅菜干则可以直接用泡梅菜干的水来直接煮肉，可以更好的增加梅菜干的味道不那么油腻...

“去年煮了两次梅菜扣肉失败之后，好长时间没再煮过了，一来觉得麻烦，二来又觉得那个肉太肥了，腻到不行，不怎么想吃。这次突发奇想，又心血来潮了，不过吸取前两次的教训，这次不敢马虎，不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的...

“很简单，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。（梅菜提前泡...

食材明细主料梅花肉（适量）鲍鱼（适量）辅料油（适量）老抽（适量）料酒（适量）生抽（适量）啤酒（1罐）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花肉烧鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼切花刀。2、焯水。3、梅花肉切块。4、锅中放入适量油烧热后煸炒片刻。5、...

““梅干菜”在南方，是普遍受到人们欢迎的一种干菜，它也是客家人最喜欢的美食之一，最早也是由客家人把它传到了海外，并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志...

“🥙🍲🥘”食材明细主料炒制梅菜（1小碗）五花肉切粒（500g）土豆（2个切块）辅料姜（2片）八角（4个）花椒（10颗）调料老抽（2匙）生抽（2匙）糖（勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水备用。2、锅中加入焯好...

食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）梅干菜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜笋干扣肉的做法步骤1、原料2、梅菜用水泡发30分钟洗净待用3、五...

“味道浓郁，五花肉与梅干菜完美融合，吃上一口忘不了😋”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）姜（适量）辅料稻米油（适量）盐（少许）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉烧梅干菜的做法步骤1、五花肉洗净加料酒...

“上一道老妈的经典菜——烧白。我们老家是叫烧白，其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。”食材明细主料带皮五花肉（一整块）辅料梅菜（适量）配料姜（适量）葱（适量）生抽（适量）花椒（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时...

“在家中也可以做上一道好吃的梅肉~今天，小编就为各位食客大大献上一道，在家中就能做的~炭烧梅花肉~”食材明细主料猪梅肉（适量）土豆（适量）辅料味精（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）黑胡椒（适量）鸡蛋（适量）色拉油（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（...