板鸭烧豆泡的做法 肉类一一板鸭烧豆泡 板鸭烧豆泡怎么做

“不要放盐，板鸭很咸。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

板鸭烧豆泡的做法步骤

• 1、板鸭切块，焯水，洗干净。

• 2、准备豆泡，生姜3片，大蒜子2个。

• 3、油烧热，放生姜大蒜炒香。

• 4、放入板鸭翻炒，放料酒再次翻炒。

• 5、放入豆泡。

• 6、加水，没过板鸭，大火烧开，小火炖。

• 7、炖至汤汁呈白色，还剩一些汤，开大火收汁。

• 8、起锅放葱。