砂锅汤面的做法 砂锅汤面怎么做

“天冷了，做一锅暖暖的汤面，食材丰富，营养全面，做早餐太棒了。
【家常砂锅面】的做法
食材：宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量；微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅汤面的做法步骤

• 1、准备好面条。宽面细面皆可。

• 2、备一些生菜，蘑菇。

• 3、准备好海带、豆腐、牛肉丸、鹌鹑蛋。

• 4、用一些火锅底料，比较有味道哦。

• 5、锅中烧开水，将面条煮一煮七八成熟，捞出过冷水。

• 6、砂锅中加入清水，加入底料，加入鹌鹑蛋、豆腐果、牛肉丸、海带，蘑菇，烧上五分钟。

• 7、待其他食材煮好，加入生菜、面条，烧开后调入适量精盐即可。

• 8、汤鲜味美，暖暖的一锅汤面。

小窍门

调料随意，汤底也随意哦，鸡汤、骨汤、牛肉汤、羊肉汤皆可。