砂锅鲫鱼萝卜汤的做法 砂锅鲫鱼萝卜汤怎么做

“简单炖一炖，美味又鲜嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅鲫鱼萝卜汤的做法步骤

• 1、鲫鱼清洗干净后加入适量的盐、胡椒粉、料酒抹匀，腌制15分钟左右。

• 2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后放入鲫鱼，待一面煎焦黄后翻另一面。

• 3、两面焦黄后炸香生姜、花椒、八角。

• 4、把煎好的鱼放入砂锅内，加入适量的开水，然后调入适量的盐、南德、生抽搅拌均匀。煮至汤浓白的时候加入萝卜，继续炖煮。

• 5、待炖煮至萝卜熟透就可以了。