砂锅牛肉的做法 砂锅牛肉怎么做

“牛肉软糯，萝卜和苤蓝入口即化，加上香菜的调味，特别鲜香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

砂锅牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切成块过开水捞出，放入油锅里炒变色。

• 2、加入姜片和豆瓣酱翻炒。

• 3、再加入蘑菇炒香。

• 4、放入葱段等调料，再放入萝卜块和苤蓝块。

• 5、放入砂锅，加入水淹没食材，烧1小时。

• 6、加入盐调味后，舀出食材，放入香菜，淋上汤汁。

• 7、美味好啦！