韭黄鸡蛋炒意面的做法 韭黄鸡蛋炒意面怎么做

“韭黄鸡蛋炒意面，是一道简单的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚饭、宵夜，什么时候饿了就什么有吃。非常简单好吃，用材也方便，家里备有，随时煮随时吃，再也不要叫外面。健康卫生，最重要的还好吃，省去等外面的痛苦。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭黄鸡蛋炒意面的做法步骤

• 1、准备好食材，意面、鸡蛋、韭黄

• 2、韭黄洗净，切段；

• 3、清水煮沸，放入意面煮六成熟；

• 4、捞出意面沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均非常重要，使得意面好吃且不粘

• 5、热锅，倒油，韭黄炒蛋，五成熟，起锅；

• 6、热锅，爆炒意面；

• 7、加入五成熟的韭黄炒蛋；

• 8、8.放盐、酱油，炒均即可

• 9、一道美味的韭黄鸡蛋炒意面就随时可以吃了。

小窍门

1.清水煮沸放意面，六成熟即可；
2.捞出沥干水的意面要放油拌均，才不会粘；
3.韭黄炒蛋不要太熟，五成熟即可；