营养的吐司—玉米面版怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

孩子平常特别喜欢吃吐司，经常去店里买，今天尝试下做了吐司—玉米面版。食材也特别简单，普通常用，甜玉米粒，低筋面粉，高筋面粉，外配上自己喜欢的鸡蛋液，好了之后一片一片切好，吃起来既美味有可口。喜欢的朋友可以尝试做一下，很简单的哦。

主料

高筋面粉 ：300

辅料

奶粉 ：18

具体步骤

1、将除黄油、玉米粒以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序。

2、1个和面程序结束后，面团稍具光滑，加入软化黄油，再次启动和面程序。

3、面团揉至完全阶段。

4、入玉米粒。

5、启动和面程序，约1-2分钟后玉米粒被揉入面团中，结束和面程序。

6、检查出膜，揉至完全阶段。

7、进行基础发酵，面团发至2.5倍大小。

8、取出发酵好的面团排气，分割成3等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、将松弛好的面团擀成椭圆形。

10、翻面后卷起，再次松弛15分钟，再次擀开卷起。

11、排放在面包机桶内。

12、发酵至8分满，刷上鸡蛋液。

13、启烘烤模式，烤35分钟后面包呈金黄色。

14、脱模晾凉。