韭黄炒蛋的做法 既好看又下饭的韭黄炒蛋来啦 韭黄炒蛋怎么做

“大学时候，不小心点了这道韭黄炒蛋，结果从此便喜欢上了它。刚开始觉得韭黄的味道有点难以接受，但是现在一点也不嫌弃它，因为它是我的下饭神器，吃清淡的食物更有利于身体健康，希望大家都要学会噢！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭黄炒蛋的做法步骤

• 1、将韭黄洗净，切成3cm～5cm的小段。葱洗净切粒。

• 2、将鸡蛋打入碗中，放入少许盐和葱花并搅匀。

• 3、锅中放油，将鸡蛋液下锅炒出备用。

• 4、锅中另起少许油，放入韭黄炒至八成熟。

• 5、将炒好的鸡蛋下锅，再放入适量的盐和葱花调味。

• 6、炒匀后出锅，既好看又下饭的韭黄炒蛋就好啦。是不是很有食欲，大家都动起手来吧。

小窍门

1.食材的量大家可以根据自己的喜好来进行适当的调整。
2.韭黄长短根据个人爱好来决定噢。
3.炒韭黄时油要少放，不然炒出来会很腻。
4.鸡蛋和韭黄一定要分开炒，后面再混合炒。