韭黄鸡蛋炒饭的做法 韭黄鸡蛋炒饭怎么做

“今晚来一份韭黄鸡蛋炒饭，味道不错！
韭黄很多营养
韭黄是隔绝光线种植出的韭菜，具有以下几种功效:第一种，韭黄中所含有的膳食纤维可以增加饱腹感，具有减肥瘦身的功效；第二种，韭黄可以刺激胃肠蠕动，促进排便，用来治疗便秘；第三种，韭黄中所含有的维生素a可以促进视紫红质的合成，有良好的明目功效；第四种，韭黄可以保持肝脏的活性，有良好的保肝功效；第五种，有开胃健食的功效。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭黄鸡蛋炒饭的做法步骤

• 1、米饭，韭黄切断打入鸡蛋三个，然后搅拌均匀。

• 2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入韭黄鸡蛋糊。

• 3、快速划开，炒散。

• 4、在倒入米饭，开中小火用铲子轻轻按压均匀。

• 5、添加少许老抽。

• 6、撒葱花，添加少许盐。大火快速煸炒均匀。

• 7、装碗中，成品。

• 8、家常炒饭！