网红青团的做法 网红青团怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

网红青团的做法步骤

• 1、咸蛋黄上蒸锅蒸熟

• 2、熟咸蛋黄按碎，炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。

• 3、咸蛋黄炒发关火到入肉松

• 4、肉松和咸蛋黄拌匀，冷却备用

• 5、锅内加水煮开把菠菜烫熟

• 6、菠菜洗净

• 7、过凉水冷却

• 8、用料理棒打成菠菜泥

• 9、菠菜泥加入糯米粉和淀粉、糖混合的粉中。

• 10、揉成面团

• 11、把肉松咸蛋黄馅分成若干份

• 12、去一块面团包入馅

• 13、收口搓圆

• 14、蒸锅蒸15分钟

• 15、网红出炉