香菇鸡腿面的做法 香菇鸡腿面怎么做

“日渐凉爽的清晨，给家人做一款香菇鸡腿面，不仅温暖，味道也鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鸡腿面的做法步骤

• 1、做鸡腿面，鸡腿提前腌制一晚上再油煎，比较好吃入味。所以需要提前一个晚上来准备。

• 2、鸡腿肉剔骨。

• 3、由于家里忘了买蜂蜜了，所以我用的李锦记的照烧酱来腌制，比较省事。如果自己配照烧汁，就用蚝油，生抽，蜂蜜，清水来调制。

• 4、鸡腿肉冷藏一晚上，早上取出。香菇也是提前用温水浸泡再洗净。时蔬和香葱切好，挂面取适量。

• 5、坐热锅子放入少量油，小火煎鸡腿，两面金黄即可。

• 6、水开后下面条，接着放生抽，蚝油和少许盐，再放入香菇，7-8分钟即可。

• 7、最后倒入几滴麻油，撒上葱花，再放入时蔬。鸡腿切长条放入即可。