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香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做

香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做

鸡肉滑嫩,微辣不腻,超级下饭

食材明细

主料
  • 香菇 (5个)
  • 尖椒 (1个)
  • 鸡腿 (2个)
  • (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇鸡腿肉的做法步骤

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第2张

    1、鸡腿去骨头,把肉切成小块。两勺料酒,两勺生抽,一勺淀粉抓匀,腌制一会儿

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第3张

    2、香菇去蒂洗净切片,尖椒切斜片

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第4张

    3、葱切斜刀

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第5张

    4、锅中放入适量盐,倒入鸡腿肉炒至变色,盛出待用

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第6张

    5、锅中留适量底油,爆香葱花。放入香菇翻炒至变软,放入尖椒翻炒

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第7张

    6、下入鸡肉,加入适量盐,一勺生抽,一勺料酒。用淀粉水勾芡出锅

  • 香菇鸡腿肉的做法 香菇鸡腿肉怎么做 第8张

    7、成品