香菇鸡腿饭的做法 香菇鸡腿饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇鸡腿饭的做法步骤

• 1、鸡腿剔除骨头。

• 2、切成小丁清洗干净。

• 3、6朵香菇剪去根蒂并清洗干净。

• 4、切成小丁备用。

• 5、准备葱蒜末。

• 6、将鸡丁装入盆中加入食盐、料酒、鸡精和葱蒜末搅拌均匀后并腌制10分钟。

• 7、调酱汁：碗中加入4生抽勺。

• 8、加入1勺老抽，比咧4：1。

• 9、搅拌均匀。

• 10、起锅烧油。

• 11、下入鸡丁翻炒2分钟。

• 12、倒入适量酱汁。

• 13、加入香菇丁翻炒均匀。

• 14、电饭锅内胆放入1碗大米，清洗干净后倒入适量的清水。

• 15、将炒好的鸡丁香菇丁倒入电饭煲内胆中。

• 16、预约煮饭键40分钟煮制。

• 17、香喷喷的香菇鸡丁饭做好了。