豆渣馒头的做法 豆渣馒头怎么做

“早晨榨豆浆剩下的豆渣总是觉得食之无味，弃之可惜。今天用豆渣做了馒头，大大增加了利用率。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆渣馒头的做法步骤

• 1、豆渣一碗。

• 2、豆渣加入面粉中。

• 3、酵母加水融化。

• 4、酵母水加入面粉中，搅拌后揉成面团。

• 5、发酵至两倍大，里面都是蜂窝状。

• 6、排气后揉光滑。

• 7、揉成长条。

• 8、切成剂子。

• 9、揉成馒头，码在蒸锅中。凉水大火蒸18分钟。

• 10、关火后焖三到五分钟，打开锅盖。

• 11、成品图来一张。

• 12、营养翻倍。