玉米面豆渣馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米面 ：100
白面 ：300

辅料

豆渣 ：适量
酵母 ：适量
豆浆 ：适量

具体步骤

1.豆渣和豆浆备好。

2.白面、玉米面、酵母混合均匀。

3.加入豆渣、豆浆和成面团。

4.把面团发酵成2－3倍大。

5.取出面团，揉成表面光滑的面团后，搓成长条形，再切成馒头生胚。

6.放入蒸锅中，开水蒸20分钟左右即可。

烹饪技巧

白面和玉米面的比例可随个人喜好随意调整，喜欢哪样就多放哪样。切好馒头生胚后静置15分名至20分钟再蒸效果会更好。