玉米面豆面窝头图解
窝窝头是我们常见的粗粮,健康又美味。早上起来可以用窝窝头解决我们的早餐问题。今天小编就带大家来看看玉米窝窝头的做法。
主料
玉米面 :150克黄豆面粉 :80克
辅料
泡打粉 :少许水 :适量
糖 :18克
详细步骤:
第一步
选适量的玉米面放入碗中,然后再向碗中加入白面 和白糖。
第二步
将碗中的三样东西搅拌均匀。
第三步
向碗中加入适量温水和酵母,并搅拌均匀。
第四步
将材料搅拌成絮状,然后加一点点水(注意水不要太多)
第五步
揉好形状,要求:面光 手光 盆光
第六步
把面搓成条形
第七步
将条状切成大小均匀的块状。
第八步
拿起一块揉成团,用大拇指将中间凹进去。
第九步
将做好形状的面团放上蒸锅中开始蒸,大概10分钟样子。