自制豆渣白面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆渣白面馒头，的制作方法很简单，也很有用营养的一种食品，对老年人非常好，里面的豆渣的营养价值真的很适合老年人。现在的老年人一般身体就应该多吃一些易于消化和益于老年人身体吸收的食品。而且老年人的饮食习惯也是经常吃馒头，里面加入豆渣，口感也会好。

主料

白面 ：1050
豆渣 ：200

辅料

酵母 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.将豆渣和白面合在一起

2.加入适量的白糖。

3.准备适量的酵母。

4.加入适量的温开水化开酵母。

5.将酵母水倒入盆中。

6.用温水和面，和成一个光滑的面团，放置温暖处发酵。

7.大约发至两倍大就发好了。

8.取出面团排气。

9.均匀地分成若干个剂子。

10.每个剂子都揉成馒头生坯。

11.将馒头生坯放入帘子上，进行二次醒发。

12.二十分钟后，开火蒸

13.大约蒸半小时，关火，焖三分钟

14.取出馒头，不知为什么馒头表面不太光滑。