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羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做

羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做

鸡蛋:味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。

食材明细

主料
  • 羊肉 (100克)
  • 豆腐 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低粉 (2勺)
  • 玉米淀粉 (1勺)
辅料
  • (2克)
  • (1棵)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 茶油 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

羊肉豆腐鸡蛋饼的做法步骤

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第2张

    1、羊肉绰水,取精肉;剁细;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第3张

    2、豆腐准备一块;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第4张

    3、羊肉和豆腐搅拌,加入一枚鸡蛋;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第5张

    4、加入低粉和玉米淀粉;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第6张

    5、加入少许盐和味极鲜,葱,搅拌成糊;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第7张

    6、平底锅,入油,烧热,转小火,入面糊;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第8张

    7、煎至两面金黄,出锅;

  • 羊肉豆腐鸡蛋饼的做法 羊肉豆腐鸡蛋饼怎么做 第9张

    8、切成片,就可以吃了;