鸡蛋肉末豆腐的做法 鸡蛋肉末豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋肉末豆腐的做法步骤

• 1、材料备齐。

• 2、鸡蛋打散，洋葱，蒜，香葱切碎，香菇切条。

• 3、豆腐切这样的小块。

• 4、酱油，蚝油，辣椒酱，黑胡椒，白糖加100克清水调成酱汁备用。

• 5、锅内放少许油，先将鸡蛋炒熟盛出备用。

• 6、豆腐煎到金黄色备用。

• 7、锅内放少许油，爆香洋葱，蒜末和肉末。

• 8、加入煎好的豆腐块和酱汁翻炒均匀。

• 9、加入炒好的鸡蛋拌匀。

• 10、加入适量水淀粉勾芡。

• 11、出锅前放香葱翻炒均匀即可出锅。

• 12、撒少许白芝麻点缀即可！