鸡蛋豆腐饼的做法 鸡蛋豆腐饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋豆腐饼的做法步骤

• 1、豆腐用刀圧碎。

• 2、火腿肠切粒。

• 3、大蒜叶切碎。

• 4、把豆腐、火腿肠、蒜叶放入碗中。

• 5、磕入一个鸡蛋。

• 6、把鸡蛋打散。

• 7、放入面粉。

• 8、放入盐调味。

• 9、放入胡椒粉。

• 10、放入十三香。

• 11、搅拌成面糊状。

• 12、平底锅放油，倒入面糊，用铲子刮匀，小火慢煎。

• 13、底部煎定型后翻面煎，煎至两面金黄，可以使用锅盖或大点些的盘子帮助翻面。

• 14、分成小块。

• 15、成品图。