豆腐饼焖肉的做法 豆腐饼焖肉怎么做
“这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐饼焖肉的做法步骤
1、买回来的材料洗干净备用
2、瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
3、把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
4、煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
5、瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
6、简简单单的一道家常菜
7、隐藏的都是妈妈的爱
小窍门
1、根据个人口味添加调味料。
2、豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味