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豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做

豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 杂菜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆腐鸡肉饼的做法步骤

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第2张

    1、准备食材,我用的量多,人口少就可以减半,杂菜不用可以随便加什么

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第3张

    2、鸡肉去筋,剁成蓉

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第4张

    3、加入料酒,胡椒粉,生抽,鸡蛋液,顺着一个方向搅拌均匀

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第5张

    4、加入豆腐继续搅拌均匀

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第6张

    5、加入生粉,面粉搅匀再放入杂菜继续搅拌,搅拌5分钟左右就可以了

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第7张

    6、平底锅倒油,开小火慢煎,打一勺豆腐鸡肉蓉用勺子压平,煎至两面金黄即可

  • 豆腐鸡肉饼的做法 豆腐鸡肉饼怎么做 第8张

    7、可以出锅了,配上泰式甜辣酱很好吃