鸡蛋肉末炒豆腐的做法 鸡蛋肉末炒豆腐怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡蛋肉末炒豆腐的做法步骤
1、食材:豆腐、肉末、鸡蛋、香葱。
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。
4、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
5、随后,再到适量的油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的酱油。
8、加适量的清水。
9、烧煮开。
10、然后,合入豆腐轻轻的翻炒翻炒。
11、最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。
12、调味炒匀,搁入香葱即成。