地瓜面槐花包子的做法 地瓜面槐花包子怎么做

“很喜欢红薯面包成的包子，有点淡淡的甜味，就是颜色不太好看。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

地瓜面槐花包子的做法步骤

• 1、红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。

• 2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。

• 3、槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。

• 4、韭菜切碎。

• 5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。

• 6、面团揉成长条，切成剂子擀成饼。

• 7、放入馅料。

• 8、包成包子。

• 9、全包好了。

• 10、上锅蒸熟，开锅15分钟左右。

• 11、成品图。

小窍门

1自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃，和面用温热的水比较好。
2包子皮薄一点好吃，我做的有点厚了。
3红薯面团不需要发酵，醒一会即可。